طرز تهیه کاری پلو با سینه مرغ به سبک شیرازی خوشمزه و مجلسی

 

مواد لازم برای تهیه کاری پلو خوشمزه

• سینه مرغ 1/2

• برنج 3 پیمانه
• پیاز 2 عدد
• نخود فرنگی 4 ق غذا خوری
• پودر کاری 2 ق غذا خوری
• زعفران به مقدار لازم
• نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم

 

طرز تهیه کاری پلو شیرازی با مرغ

 

مرحله اول : پخت مرغ

ابتدا سینه مرغ را با کمی زردچوبه و نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و ماساژ دهید سپس داخل قابلمه گذاشته و مقداری آب روی سینه مرغ ریخته و 1 عدد پیاز را 4 قاچ کرده به همراه 2 عدد برگ بو اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا سینه مرغ خوب مغز پخت شود پس از پختن سینه مرغ آن را ریش ریش کرده و مقداری زعفران روش می ریزیم و کنار می گذاریم.

 

مرحله دوم : تهیه مواد میانی کاری پلو

داخل تابه کمی روغن ریخته اجازه می دهیم تا داغ شود سپس پیاز را شسته و نگینی خرد می کنیم و با مقداری زردچوبه خوب تفت می دهیم تا پیاز خوش رنگ شود سپس مرغ را به همراه نخود فرنگی و ادویه کاری و مقداری نمک اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم و در انتهای پخت کمی زعفران به موادمون زده و از روی حرارت بر میداریم.

 

مرحله سوم : دم گذاشتن کاری پلو

برنج را از قبل با مقداری نمک خیس کرده سپس داخل قابلمه آب می ریزیم و در قابلمه را گذاشته تا به جوش بیاد سپس برنج را اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا برنج نرم شود سپس آن را آبکش کرده و کف قابلمه را روغن ریخته و ته دیگ مورد نظر را می گذاریم سپس یک لایه برنج و مقداری از مواد میانی ریخته این کار تکرار تا لایه آخر برنج باشد سپس کاری پلو را بمدت 40 دقیقه دم می گذاریم و در آخر کمی کره به برنج اضافه کرده و در ظرف سرو کشیده همراه با ماست و خیار میل نمایید. نوش جان

 

نکات کلیدی در تهیه کاری پلو با مرغ

1. میزان استفاده از ادویه کاری سلیقه ای می باشد می توان کم یا زیاد کنید.

2. از گوشت چرخ کرده جای مرغ می توان استقاده کرد.
3. از سیب زمینی نگینی و فلفل دلمه نیز در بعضی رسپی ها استفاده شده به دلخواه می توانید اضافه کنید.
4. این غذا را با میگو نیز می توانید تهیه کنید.

 

منبع: آشپزخانه شماره یک

طرز تهیه مربای هلو خوشمزه و خوشرنگ با عطر و طعمی بی نظیر

 

مواد اولیه مربای هلو

• هلو ۱.۵ کیلو

• شکر ۸۰۰ گرم
• وانیل و جوهر لیمو به مقدار لازم

 

طرز تهیه مربای هلو خانگی مجلسی با شکر

 

مرحله اول : آماده سازی هلو

ابتدا هلو را شسته و خشک کنید سپس هلو ها را پوست گرفته بدین صورت که یک به علاوه در پایین هلو با چاقو ایجاد کنید و روش آبجوش ریخته ۳ دقیقه بماند سپس به راحتی پوست آن کنده می شود سپس هلو ها را به قطعات کوچک ولی با ضخامت بیشتر خرد کرده و بعد در قابلمه ریخته و شکر را روی آن می ریزیم و برای ۲ الی ۳ ساعت در یخچال گذاشته تا آب بیندازد.

 

مرحله دوم : پخت هلو

قابلمه مربا را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد سپس زیر حرارت را کم کرده و مدام کف روی مربا را می گیریم این مرحله باید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه طول بکشد وقتی تکه هلو توش حباب دیده شده مربای هلو ما حاضر است در انتهای پخت کمی وانیل و جوهر لیمو زده و از روی حرارت بر میداریم و می گذاریم تا خنک شده و مربا شیره را به خود جذب کرده و خوش رنگ تر می شود سپس در ظرف شیشه ای کاملا تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان

 

نکات کلیدی در تهیه مربای هلو خوشمزه

1. می توانید مربا را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی مقداری زعفران زده تا مربای هلوی زعفرانی داشته باشید.

2. از پوست ها می توانید برای تزئین روی مربا استفاده کنید.
3. اگر شیره مربا باقی ماند می توانید شربت هلو تهیه کنید.
4. اضافه کردن جوهر لیمو مانع از کپک زدن می شود.
5. اگر هلو های خریده شده ترش بود کمی بیشتر شکر بریزید.
6. می توانید ۲ ق غذا خوری گلاب نیز به مربا اضافه کنید.
7. اگر مربا قوام نداشته باشد مربای هلو زود کپک می زند.
8. از قاشق تمیز برای هم زدن مربا استفاده کنید.

طرز تهیه نان بروتشن (بروتچن) آلمانی حجیم و خوشمزه با دستور آسان

 

مواد لازم برای نان بروتچن

• آرد سفید 7 پیمانه
• سفیده تخم مرغ 3 عدد
• خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
• روغن جامد 1 قاشق غذاخوری
• شکر 2 قاشق چای خوری
• نمک 1 قاشق چایخوری

مواد مورد نیاز برای رو مال -

• زرده تخم مرغ 1 عدد
• شیر 1 قاشق غذا خوری

 

دستور پخت نان بروتچن آلمانی در خانه

 

1. طرز تهیه نان بروتشن (بروتچن) آلمانی

مرحله اول آماده سازی خمیر مایه: ابتدا 1 و 1/4 پیمانه آب ولرم را در کاسه ای ریخته و به آن خمیر مایه و شکر را بیفزایید؛ خوب مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه زمان دهید تا به عمل آید.

 

2. مرحله دوم: آماده سازی سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و آنقدر با همزن بزنید تا رد پره های همزن روی خمیر بماند.

 

3. مرحله سوم: آماده سازی خمیر

حالا داخل کاسه دیگری روغن، نمک و نیمی از آرد را با هم مخلوط کنید و بعد به تدریج سفیده های تخم مرغ را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

 

4. مرحله چهارم: افزودن خمیر مایه

حالا خمیر مایه به عمل آمده را به مواد افزود و باقی مانده آرد را بیفزایید و ورز دهید تا به شکل خمیری یکدست در آید و در این مرحله نیاز است خمیر را 10 دقیقه ورز دهید.

 

5. مرحله پنجم: تقسیم بندی خمیر

خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل سینی بچینید. حالا روی آن را بپوشانید و به مدت 60 دقیقه استراحت دهید.

 

6. مرحله ششم: آماده سازی برای پخت

نان ها را داخل سینی پخت سرد بچینید و مواد رومال را با قلمو روی آن ها زده و روی آن با چاقو شیاری ایجاد کنید.

 

7. مرحله آخر: پخت نان بروتچن

حالا سینی نان بروتچن آلمانی را داخل فر گرم شده با دمای 220 درجه بگذارید تا به مدت 20 دقیقه پخته شود و در نهایت گریل را روشن کنید تا روی نان طلایی شود. نوش جان.

 

نکات مهم و فوت و فن تهیه نان بروتشن آلمانی

• قبل از شروع پخت نان از سلامت خمیر مایه مطمئن شوید.
• به زمان پخت و استراحت کاملا توجه کنید تا نتیجه خوبی بدست آید.

طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه به صورت رژیمی با دستور آسان

 

مواد لازم برای کوکو کدو سبز

• کدو سبز    3 عدد
• تخم مرغ    3 عدد
• پیاز    1 عدد
• سیر    2 حبه
• زعفران دم شده    به میزان لازم
• پاپریکا    به میزان لازم
• نمک، فلفل و زرد چوبه    به میزان لازم
• روغن    به میزان لازم
• پودر سوخاری    به میزان لازم

 

1. طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه به صورت رژیمی

مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا پیاز را پوست گرفته و رنده ریز کرده آب اضافی آن را جدا می کنیم. سیر را نیز پوست گرفته و رنده می کنیم.

 

2. مرحله دوم: رنده کردن کدو سبز

سر و ته کدو را جدا کرده و رنده می کنیم سپس آب اضافی کدو را هم جدا می کنیم.

3.مرحله سوم: افزودن تخم مرغ و ادویه

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و به آن نمک، فلفل، زرد چوبه و پودر پاپریکا را افزوده و مخلوط می کنیم تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود.

 

4. مرحله چهارم: افزودن کدو

حالا کدو، سیر و پیاز را به تخم مرغ افزوده و خوب مخلوط می کنیم (در این مرحله اگر غلظت مواد مناسب نبود آرد سوخاری را هم به مواد می افزاییم)

 

5. مرحله پنجم: پخت کوکو کدو سبز

ابتدا داخل تابه روغن ریخته و زمانی که گرم شد مواد کوکو را داخل تابه ریخته سطح آن را صاف می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا کوکو مغز پخت شود.

 

6. مرحله آخر: سرو کوکو کدو سبز

بعد از اینکه یک سمت کوکو کدو سبز کاملا پخت کوکو را برگردانده و اجازه می دهیم تا سمت دیگر هم مغز پخت شود. حالا در کنار نان تازه و ترشی فصل نوش جان کنید.

طرز تهیه کتلت سویا خوشمزه و ساده رژیمی با سیب زمینی و قارچ

 

مواد لازم برای کتلت سویا

• سویا 250 گرم

• تخم مرغ 2 عدد
• سیب زمینی 2 عدد
• قارچ 5 عدد
• سیر 2 حبه
• نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

 

دستور پخت کتلت سویا

 

1. طرز تهیه کتلت سویا با سیب زمینی و قارچ

مرحله اول آماده سازی کتلت سویا: سویا را داخل کاسه ای بریزید و روی آن آب جوش بریزید و 15 دقیقه زمان دهید تا حجم سویا زیاد شود. حالا سویا را آبکش کنید و بین دو دست فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

 

2. مرحله دوم: تهیه مواد کتلت

در این مرحله سویا، سیب زمینی، پیاز، سیر و قارچ را داخل غذا ساز بریزید تا خمیری یکدست بدست بیاید (اگر غذا ساز در دسترس ندارید از چرخ گوشت عبور دهید)

 

3. مرحله سوم: افزودن تخم مرغ و ادویه

حالا مواد آماده شده را داخل کاسه ای ریخته و به آن نمک، فلفل، زرد چوبه و تخم مرغ ها را می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود (اگر مواد کتلت انسجام کافی را نداشت 1 قاشق غذا خوری آرد سوخاری به مواد بیفزایید)

 

4. مرحله چهارم: سرخ کردن کتلت سویا

تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و بین دو دست کتلت ها را فرم داده و داخل روغن دو سمت کتلت را سرخ می کنیم.

 

5. مرحله آخر: سرو کتلت سویا

کتلت های سرخ شده را روی دستمال آشپز خانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. و بعد داخل ظرف زیبایی چیده و در کنار نان تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید.

طرز تهیه لازانیای سبزیجات خوشمزه بدون فر با دستور آسان و مرحله به مرحله

 

مواد لازم برای لازانیا سبزیجات

• قارچ خرد شده    200 گرم
• کلم بروکلی    100 گرم
• ذرت    50 گرم
• نخود فرنگی    50 گرم
• هویج رنده شده    1 عدد
• پیاز نگینی شده    1 عدد
• لازانیا    1 بسته
• سس بشامل    1 لیوان
• سیر    2 حبه
• رب گوجه فرنگی    2 قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزا    به میزان لازم
• نمک، فلفل، آویشن و جز هندی    به میزان لازم
• روغن    به میزان لازم

 

دستور پخت لازانیا سبزیجات

 

1. طرز تهیه لازانیای سبزیجات خوشمزه

مرحله اول آماده سازی لازانیا: ابتدا داخل قابلمه بزرگی، آب و نمک ریخته و اجازه دهید به جوش آید. سپس ورق های لازانیا را داخل قابلمه بچینید، حدودا بعد 5 تا 8 دقیقه لایه های لازانیا را آبکش کنید و روی پارچه ای تمیز بچینید.

 

2. مرحله دوم: آماده سازی مواد میانی

ابتدا تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و پیاز و سیر نگینی شده را داخل تابه با مقداری روغن خوب تفت دهید تا طلایی شود. سپس هویج را افزوده و خوب تفت دهید، حالا نمک، فلفل و آویشن را به مواد افزوده خوب مخلوط کنید.

 

3. مرحله سوم: افزودن رب گوجه فرنگی

سبزیجات که خوب با ادویه تفت خوردند و عطر خوبی به مشام رسید، رب گوجه فرنگی را افزوده و تفت دهید تا رنگ رب آزاد شود بعد از روی حرارت بردارید.

 

4. مرحله چهارم: آماده سازی قارچ

تابه ای را روی حرارت بگذارید و قارچ ها را داخل آن تفت دهید، بعد از اینکه آب اضافی قارچ خارج شد. کمی روغن و کلم بروکلی را هم به قارچ اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا کلم هم نرم شود در نهایت نخود فرنگی و ذرت را افزوده و از روی حرارت برمی داریم.

 

5. مرحله پنجم: تهیه لازانیا سبزیجات

در این مرحله اگر می خواهید لازانیا را داخل فر طبخ کنید داخل ظرف پیرکس و اگر روی گاز تهیه می کنید از یک تابه استفاده کنید و ته آن را خوب چرب کنید.

 

6. مرحله پنجم: چیدن لایه های لازانیا سبزیجات

حالا یک لایه از برگ های لازانیا کف ظرف چیده و روی آن را به نوبت از دو مدل سبزیجات آماده شده می ریزیم و بعد یک لایه سس سفید و این کار را تا اتمام مواد ادامه می دهیم.

 

7. مرحله ششم: پخت لازانیا سبزیجات در فر

بعد از اتمام مواد روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم و داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه تا زمانی که پنیر طلایی شود می پزیم.

 

8. مرحله آخر: پخت لازانیا سبزیجات روی گاز (بدون فر)

تابه حاوی مواد را روی حرارت گاز می گذاریم و داخل آن 2 قاشق غذا خوری آب می ریزیم زمانیکه بخار کرد زیر تابه شعله پخش کن گذاشته و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم تا لازانیا پخته و پنیر آن آب شود. نوش جان.

 

نکات مهم و فوت و فن تهیه لازانیای سبزیجات با سس بشامل

• لازانیا را به روش گفته شده روی پاکت آن بپزید. (چون لازانیا ها انواع مختلف و روش های پخت متفاوت دارند)
• سبزیجات داخل لازانیا را مطابق با سلیقه خود می توانید تغییر دهید.
• به جای نمک در سس لازانیا می توانید از 1 عدد قرص عصاره سبزیجات استفاده کنید.

 

منبع: آشپزخانه شماره یک

طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان بدون فر خوشمزه و مجلسی با دستور آسان

 

مواد لازم برای تهیه ته چین قارچ و بادمجان

• برنج ۳ پیمانه

• ماست ۱ پیمانه
• تخم مرغ ۲ عدد
• زعفران به مقدار لازم
• روغن مایع ۳ ق غذا خوری
• بادمجان ۳ عدد
• قارچ ۴۰۰ گرم
• پیاز ۱ عدد
• زرشک و خلال بادام و پسته به مقدار لازم
• نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان خوشمزه و گیاهی

 

مرحله اول : آماده سازی مواد

ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و حلقه حلقه خرد کنید و در مخلوط آب و نمک بمدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود سپس آن ها را شسته و داخل آبکش قرار داده تا خشک شوند.

قارچ ها را شسته و ورقه ورقه کنید و ۱ ق غذا خوری آبلیمو روی قارچ ها بریزید تا در هنگام پخت سیاه نشوند.

 

مرحله دوم : سرخ کردن مواد ته چین

مقداری کمی ماست را با قلمو روی بادمجان ها بزنید تا در هنگام سرخ شده روغن کمتری جذب کنند سپس داخل تابه مقداری روغن ریخته و بادمجان ها را سرخ می کنیم و روی دستمال روغن گیر قرار داده تا روغن اضافی آن خارج شود در همان تابه پیاز را نگینی خرد کرده تا سبک و طلایی شود سپس مقداری زردچوبه به آن اضافه می کنیم تا پیازمون خوش رنگ شود سپس قارچ ها را اضافه کرده و تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ کشیده شود.

 

مرحله سوم : آماده سازی ماست و تخم مرغ

داخل کاسه ای تخم مرغ را شکسته و با مقداری زیادی زعفران و ماست مخلوط و با چنگال می زنیم تا از لختگی دربیاد سپس روغن را اضافه کرده و مواد را کنار می گذاریم.

 

مرحله چهارم : دم گذاشتن ته چین قارچ و بادمجان

برنج را از چند ساعت قبل با مقداری نمک خیس کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاد سپس کمی که برنج نرم شد آن را آبکش کرده و برنج را داخل مواد تخم مرغی می ریزیم و مخلوط می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته تا داغ شود و مقداری روغن نیز کف آن بریزید و بعد از برنج کف قابلمه ریخته و با کفگیر خوب منسجم می کنیم سپس بادمجان سرخ شده را روی برنج می چنیم و مواد قارچی را نیز اضافه کرده و ادامه برنج را ریخته و دوباره با کفگیر خوب منسجم کرده و بمدت ۶۰ دقیقه دم بگذارید و در انتهای پخت کمی کره روی برنج بگذارید و ته چین قارچ و بادمجان را در ظرف مورد نظر برگردانید و با زرشک و خلال بادام تزئین کرده و میل نمایید. نوش جان

 

نکات کلیدی در تهیه ته چین قارچ و بادمجان بدون گوشت

• می توانید این ته چین را داخل قالب ریخته و در فر یا سولاردم بمدت ۱۰ساعت در ۱۸۰ درجه سانتیگراد تهیه کنید.

• می توان فقط از زرده تخم مرغ استفاده کرد.
• ماست هیچ تاثیری روی مزه و طعم بادمجان ها ندارد.
• برنج را کمی زنده تر برمیداریم تا ته چین شفته نشود.
• می توانید بادمجان را حذف و فقط با قارچ این ته چین خوشمزه را تهیه کنید.
• مخلوط ته چین را زیاد هم نزنید تا مواد بوی زهم نگیرد.

طرز تهیه خورش ماست با گوشت گردن خوشمزه و بی نظیر به سبک اصیل اصفهانی

 

مواد لازم برای خورشت ماست

• ماست چکیده بی نمک    2 کیلوگرم
• گوشت گردن بدون استخوان    300 گرم
• پیاز    1 عدد
• زرده تخم مرغ    2 عدد
• شکر    1 پیمانه
• زعفران دم شده و گلاب    به میزان لازم
• نمک، فلفل و زردچوبه    به میزان لازم
• خلال پسته، زرشک و بادام    به میزان لازم

 

دستور پخت خورشت ماست اصفهانی با گوشت گردن 

 

1. طرز تهیه خورش ماست با گوشت گردن

مرحله اول آماده سازی گوشت: پیاز را پوست گرفته و خلالی می کنیم بعد داخل قابلمه مناسبی ریخته به همراه روغن خوب تفت می دهیم کمی که طلایی شد گوشت، فلفل و زرد چوبه را می افزاییم تفت که خوردند و رنگ گوشت تغییر کرد به آن آب افزوده و اجازه می دهیم تا گوشت کاملا نرم شود.

 

2. مرحله دوم: آماده سازی گوشت بعد پخت

گوشت باید در حدی بپزد که با یک اشاره از استخوان جدا شود. حالا گوشت را داخل ظرفی ریخته و آنقدر با گوشت کوب می کوبیم تا کاملا ریش ریش شود.

 

3. مرحله سوم: تهیه خورشت ماست

حالا تخم مرغ، شکر و ماست را داخل قابلمه ای ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود و روی حرارت می گذاریم و خوب مخلوط می کنیم.

 

4. مرحله چهارم: افزودن گوشت

مواد که به جوش آمد گوشت را افزوده و مخلوط می کنیم تا بافت کشداری به دست آید.

 

5. مرحله پنجم: افزودن گلاب

در نهایت زعفران دم شده، گلاب و نمک را افزوده و مخلوط کرده و از روی حرارت برمی داریم.

 

6. مرحله آخر: سرو خورشت ماست

خورشت ماست را داخل ظرف زیبایی ریخته و داخل یخچال می گذاریم تا کاملا خنک شود و در نهایت با زرشک و خلال پسته و بادام تزئین و نوش جان کنید.

طرز تهیه و پخت آش بوشهری با گوشت و لوبیا قرمز خوشمزه و غلیظ به روش سنتی

 

مواد لازم برای تهیه آش بوشهری

• گوشت قرمز    ۳۰۰ گرم
• لوبیا قرمز    ۳۰۰ گرم
• برنج    ۲۵۰ گرم
• شوید    ۵۰ گرم
• تره    ۱۰۰ گرم
• پیاز    ۱ عدد
• نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه    به مقدار لازم

طرز تهیه و پخت آش بوشهری با گوشت و لوبیا قرمز

مرحله اول ( پخت گوشت )
ابتدا در یک قابلمه گوشت و لوبیا قرمز را همراه کمی زردچوبه، ادویه و پیاز با مقداری آب بپزید. برنج را نیز با یک لیوان آب به صورت جداگانه بپزید تا خوب له شود سپس سبزی آش را به برنج اضافه کرده تا سبزی کمی با برنج پخته شود. در این مرحله مواظب مقدار آب قابلمه و ته گرفتن برنج باشید.

 

مرحله دوم ( ریش ریش کردن گوشت )
گوشت را از قابلمه لوبیا خارج کرده و ریش ریش می کنیم و مقداری از لوبیا ها با کمک گوشت کوب برقی و یا گوشت کوب دستی خوب له کرده سپس آن را به قابلمه برنج اضافه می کنیم و نمک و فلفل آش را اندازه می کنیم ( برای رقیق کردن آش بوشهری از آب گوشت و لوبیا استفاده کنید پس توجه داشته باشید آن را دور نریزید).

 

مرحله سوم ( پخت آش بوشهری )
پس از رقیق کردن آش آن را روش شعله متوسط گذاشته و تا ۲۰ دقیقه می گذاریم تا آش خوب جابیفتاد سپس گوشت های ریش ریش شده را اضافه می کنیم و مدام به صورت چرخشی هم می زنیم این آش بوشهری باید کشدار و تند و تیز باشد سپس در ظرف سرو ریخته با پیاز داغ تزئین کنید.

 

نکات و فوت و فن های آش بوشهری خوشمزه

1. می توان ۲ ق غذا خوری ترخون به سبزی ها اضافه کرد.
2. می توان همه مواد را با گوشت کوب برقی میکس کرد.
3. مدام آش را هم زده تا ته نگیرد.
4. این آش اصلا نباید آبکی باشد.
5. آب لوبیا باعث رنگ قرمز آش می شود.

 

منبع: بانوی آشپز

متن و اشعار عاشقانه و احساسی مخصوص عشق همسر مخاطب خاص

 

جملات و متن عاشقانه دوستت دارم

من از عهد آدم تو را دوست دارم
از آغاز عالم تو را دوست دارم
چه شب‌ها من و آسمان تا دم صبح
سرودیم نم‌نم، تو را دوست دارم
نه خطی، نه خالی! نه خواب و خیالی
من‌ای حس مبهم تو را دوست دارم

 

دوستت داشتم
دوستت دارم
و دوستت خواهم داشت
از آن دوستت دارم ها
که کسی نمی داند
که کسی نمی تواند
که کسی بلد نیست!

 

دم چشم‌هایت گرم با آن دوستت دارم‌های عاشقانه‌شان.
از زیر زبانت که نمی‌توان حرفی کشید.

 

سلامی صمیمی‌تر از غم ندیدم
به اندازه‌ی غم تو را دوست دارم
بیا تا صدا از دل سنگ خیزد
بگوییم با هم: تو را دوست دارم
جهان یک دهان شد هم‌آواز با ما
تو را دوست دارم، تو را دوست دارم

 

دوست داشتن یعنی
وقتی میــــدونه…
رو چیزی حساسی…
یا از کاری بدت میـــاد…
حواسش هست که ناراحتت نکنه…
دوست داشتن یعنی همین…

 

دلم بودن با تو را می خواست،
و اگر بودی در مقابلت زانو می زدم و
به قصد پرستیدنت، تمام نهفته های قلبم را نثار تو می کردم

متن عاشقانه دوستت دارم عشقم

عشق من
ﺍﺯ ﻣﻦ ﻧﭙﺮﺱ ﭼﻘﺪﺭ ﺩﻭﺳﺘﺖ ﺩﺍﺭﻡ
ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺩﺭ ﻗﻠﺐ ﻣﻦ ﺣﺪ ﻭ ﻣﺮﺯی ﺑﺮﺍی ﺣﻀﻮﺭ ﺗﻮ ﻧﯿﺴﺖ
ﺧﻮﺍﺳﺘﻨﺖ ﺗﻤﺎﻡ ﺷﺪنی ﻧﯿﺴﺖ
ﺧﻮﺍستنی ﺗﺮ ﻣﯿﺸﻮی ﻫﺮ ﻟﺤﻈﻪ
ﺗﻮ ﺗﮑﺮﺍﺭ نمی ﺷﻮی ، ﺍﯾﻦ ﻣﻨﻢ ﮐﻪ ﺩﻟﺒﺴﺘﻪ ﺗﺮ ﻣﯽ ﺷﻮﻡ

 

خیلی وقتا کارات دلیل نداره
خودتم می‌دونی
اما با کسی باش که
بی‌حالیاتو به عشق با حالیات تحمل کنه
دوستت دارم عشقم.

 

تمام خوبی عشق به این است…..
که وقتی تو نیستی….
خواب ازگلوی چشمانم پایین نرود…..!!!!!!!
لبخند برلبانم جاری نشود….!!!!!!!
دستانم مدام بهانه ی تورا بگیرند………
دوستت دارم عشقم

 

لبخند تـــو …
مشهور ترین سیب بهشتی ست
از طرح لب توست که…..
حوا نگران است
دوستت دارم عشقم

 

می خوام در آغوشت بگیرم تا تپش همزمان قلبمون رو حس کنم
دوستتد دارم عشقم

 

متن عاشقانه دوستت دارم کوتاه

دوست داشتن ساده است و باور کردنش سخت.
تو ساده باور کن که من سخت دوستت دارم.

 

چال گونه ڪندہ ای اینجا و آنجای لبت …
لا مروت من خودم لنگم، دگر دامت چه بود؟ ؟ ؟

 

تقدیم به تو
تنها کسی که همیشه دوستش خواهم داشت.

 

کسی را دوست دارم
که آنقدر برایم کسی است
که نگاهم دیگر دنبال کسی نیست

 

دوست داشتن
درست از جایی شروع میشه که
حاضری بخاطرِ اون تغییر کنی

 

انرژیِ مثبت فقط ضربانِ قَلبت

 

متن عاشقانه دوستت دارم بلند

به روی سینه ی گرمت بخوابانم و رامم کن
بجز عشق خودت هر عشق دیگر را حرامم کن
مرا بر سینه ات بفشار ای هرم تنت آتش!
لبت را… آن شراب ناب انگوری به جامم کن
تنم را فتح کن با بوسه ای سکرآور و آنوقت
بلندی های لاهیجان و تهران را به نامم کن!
به قله چون رسیدی.، آفتابی شو و از بالا،
فراز آسمانی آبی و روشن سلامم کن!
مرا تا اوج ها بالا ببر… در مه بپیچان و
برانگیزان به رقصی نرم و دنیا را به کامم کن
اگر دیوانه تر می خواهیم، مستم کن ای ساقی!
بریزان و بنوشان و بسوزان و تمامم کن….

 

«دوستت دارم» را
من دلاویزترین شعر جهان یافته ام
این گل سرخ من است
تو هم ای خوب من! این نکته به تکرار بگو
این دلاویزترین شعر جهان را همه وقت
نه به یک‌بار و به ده بار، که صد بار بگو
«دوستم داری» را از من بسیار بپرس
«دوستت دارم» را با من بسیار بگو

 

همه ی من
دلم برای زمستان نمی سوزد
دلم برای بهار تنگ نیست
دلم می خواهد فقط برای تو تنگ شود
برای تو که هنوز هم نمی دانی
چقدر عاشقانه های نا نوشته برایت نوشته ام

 

ببخشید که دوستت دارم
ببخشید که ناگهان پیدایم شد
ببخشید که حس خوبی به تو دارم
ببخشید که بد بودم، کم بودم، یا دیر رسیدم
که انتظار زیادی از تو دارم
ببخشید که حتی
هر چند لحظه‌ای کوتاه
نتوانستم بگویم دوستت دارم
ببخش و در یک قدمی دوست داشتن این پا و آن پا نکن
دیگر نمی‌خواهم فعل‌هایم ماضی شوند
نمی‌خواهم «دوستت دارم»، «دوستت داشتم» شود
در هر حال اما
ببخشید که من دوستت دارم

متن عاشقانه دوستت دارم مرد من

تو که نمى دانی
یک دوست داشتن هایی هست
که هر آدمی
از پس اش برنمى آید
شوهر عزیزم عاشقانه دوستت دارم

 

بودن تو دلیل نمی‌خواهد؛ تو خودت دلیل بودنی.
بودن من را دلیل باش.
دوستت دارم مرد من

 

دوست داشتنت بزرگترین نعمت دنیاست
مرا شاد میکند و لبخند را به دنیایم هدیه میکند
حتی این روز‌ها گاهی پرواز میکنم
من این دوست داشتن را بیشتر از هر چیز در این دنیا دوست دارم …
عاسقانه دوستت دارم مرد من

 

مرد که تو باشـی
زن بودن خوب است …!
دوستت دارم مرد من

 

آن هنگام که به دیدنم می آیی
شوق باغبانی با من است
که گلی تازه
در باغچه اش روییده باشد …
عاشقانه دوستت دارم مرد من

 

متن عاشقانه دوستت دارم همسرم

سال پیش زیبا ترین عروس دنیا از آن من شد
که تا ابد در قلبم زیباترین خواهد ماند
همسر عزیزم دوستت دارم

 

ترجیح می دهم که در قلب تو باشم تا در ذهنت ،
چرا که ذهن ممکن است فراموش کند ولی قلب هرگز.
دوستت دارم همسرم، ای عزیزترینم.

 

نازنینم، عاشقانه دوستت دارم و می خواهم بدانی
‏خواستن “تو” تنها خواستنیه که تو دلم ثابت مونده و میمونه
دوستت دارم همسرم

 

دوست داشتنت
اندازه ندارد
حجم نمی خواهد
وقتی تمام کشور وجودم
سرزمین حکم رانی توست . . .
دوستت دارم همسرم مهربانم